CBD oleje v kuchyni a jak je využít ve vašich receptech

CBD oleje se dají využít nejen jako prostředek pro relaxaci a zlepšení zdraví, ale i jako přísada do kuchyně. Tento olej, získávaný z konopí, nabízí širokou škálu zdravotních benefitů a jeho zařazení do jídelníčku. Jelikož si tato ingredience ale zatím cestu do běžných jídelníčků ještě nenašla, můžete být jejími průkopníky i vy! Stačí se držet několika základních pravidel a obohatíte své pokrmy o nové chutě a uděláte i něco pro své zdraví.

Jak CBD olej začlenit do vaření

CBD olej je možné používat v různých receptech, ale je třeba pamatovat na jeho vlastnosti a citlivost na teplo. Tepelná úprava může snižovat jeho účinnost, a proto se doporučuje používat ho hlavně v receptech, nevyžadují větší tepelnou úpravu.

CBD olej ve studené kuchyni

Jedním z nejlepších způsobů, jak CBD olej začlenit do jídelníčku, je použití ve studené kuchyni. Skvěle se hodí do:

Smoothie: Ovocná nebo zeleninová smoothie obohacená o CBD olej jsou skvělým startem do dne. Stačí přidat pár kapek do směsi ovoce, zeleniny, mandlového mléka a chia semínek.
Salátové dresinky: CBD olej můžete kombinovat s olivovým olejem, citronovou šťávou, medem a bylinkami. Tato směs skvěle doplní zeleninové i ovocné saláty.
Pomazánky a dipy: Přidání CBD oleje do hummusu, guacamole nebo jogurtových dipů zajistí lahodnou chuť a spoustu zdravotních benefitů v každém soustu.

CBD olej při pečení

Při pečení lze CBD olej použít, pokud dodržíte doporučené teploty. CBD olej se dobře mísí s máslem, kokosovým olejem nebo mlékem. Pokud pečete sušenky, muffiny nebo domácí chleba, přidejte olej v poslední fázi míchání těsta. Teplota pečení by neměla přesáhnout 160–180 °C, aby se zachovaly všechny účinné látky.

Nápoje s CBD olejem

CBD olej se mimo jiné hodí rovněž pro přípravu nápojů. Lze ho přidat do čaje, kávy, limonád nebo domácích koktejlů. Například zelený čaj s medem a několika kapkami CBD oleje nejen uklidní, ale také podpoří soustředění. Při přípravě nápojů je důležité, aby byl olej dobře rozmíchán – k tomu pomůže například med nebo kokosové mléko, které usnadní jeho spojení s tekutinou.

Chutné a zdravé recepty s CBD olejem

CBD olej se dá využít v celé řadě jídel. Inspirujte se třeba těmito jednoduchými recepty, na nichž si smlsnete:

Ranní smoothie plné energie:
Smíchejte 1 banán, hrst mražených borůvek, 200 ml mandlového mléka a lžičku chia semínek. Přidejte 5–10 kapek CBD oleje a důkladně rozmixujte. Výsledkem je výživný a osvěžující nápoj, který vás připraví na náročný den.
Pečené sušenky s ovesnými vločkami:
Smíchejte 200 g ovesných vloček, 100 g nasekaných ořechů, 2 lžíce medu, rozpuštěné máslo a pár kapek CBD oleje. Z těsta vytvořte malé kuličky a pečte při nízké teplotě 160 °C asi 15 minut.
Zeleninový salát s CBD dresinkem:
Nakrájejte rajčata, okurku, papriku a rukolu. Na dresink smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, trochu hořčice, bylinky a 5 kapek CBD oleje. Salát podávejte jako lehkou večeři nebo přílohu.
Domácí limonáda:
Do džbánu s vodou přidejte šťávu ze dvou citronů, hrst máty a plátky okurky. Nakonec zamíchejte 10 kapek CBD oleje a nechte vychladit.

Každý z těchto receptů je snadný na přípravu a přinese do vaší kuchyně nejen nové chutě, ale i přidanou hodnotu pro zdraví.

Jak správně dávkovat CBD při přípravě pokrmů

Při používání CBD oleje v kuchyni je třeba myslet na správné dávkování. Optimální množství se liší podle individuálních potřeb a účelu užívání. Začátečníkům se doporučuje začít s 5–10 mg CBD denně, což odpovídá přibližně 5–10 kapkám oleje v závislosti na jeho koncentraci.

Při přípravě pokrmů pro více osob je vhodné dávku rovnoměrně rozdělit. Například pokud připravujete smoothie pro čtyři osoby, přidejte do směsi 20–40 mg CBD, aby každá porce obsahovala přibližně 5–10 mg.

Důležité je sledovat reakce svého těla a dávkování přizpůsobit podle potřeby. Někteří lidé mohou vyžadovat vyšší dávky, zatímco jiným postačí menší množství.

Závěrečné tipy a triky pro vaření s CBD olejem

Kombinujte s tuky: CBD olej se nejlépe vstřebává v kombinaci s tuky, jako je máslo, kokosový olej nebo avokádo.
Nepřehánějte to s teplotou: Při vaření nebo pečení se vyvarujte teplotám nad 160–180 °C, aby se účinné látky nepoškodily.
Vyhněte se přímému zahřívání: CBD olej by se neměl zahřívat přímo, například na pánvi nebo v hrnci. Raději ho přidávejte do pokrmů až na závěr.
Skladování: CBD olej skladujte na chladném a tmavém místě, abyste zachovali jeho účinnost co nejdéle.

CBD olej má nejen řadu léčivých účinků. Zároveň otevírá dveře do světa kreativního vaření, kde se zdraví setkává s chutí. Díky jeho univerzálnosti a snadné přípravě se stává oblíbenou součástí jídelníčků těch, kteří chtějí pečovat o své zdraví a zároveň si pochutnat.

Zařazení CBD oleje do kuchyně není jen o trendu, ale především o možnosti využít jeho zdravotní benefity naplno. Od smoothie přes pečení až po přípravu osvěžujících nápojů – CBD olej vám nabízí nepřeberné množství možností, jak obohatit svůj jídelníček. Pokud ho ještě nevyužíváte, je čas experimentovat a objevit jeho plný potenciál sami! A kde takový olej seznat? Samozřejmě v CBD shopu.

About
Latest Posts

Jana Paulusová

"Mou vášní je blogování o zdraví a kráse, jinak pracuji také jako webdesignérka na volné noze. U všeho, čemu alespoň trošku rozumím, se ráda podělím o nějaké zajímavé tipy! Pocházím z Ostravy, nejlépe se ale cítím ve svých milovaných Beskydech. Třeba se tam někdy potkáme!"

Latest posts by Jana Paulusová (see all)